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《原肉實秤計價》澳洲和牛M7|牛肋條(未帶骨)|冷凍|(一公斤$1150、整包約1.5公斤,須購買整包)

《原肉實秤計價》澳洲和牛M7|牛肋條(未帶骨)|冷凍|(一公斤$1150、整包約1.5公斤,須購買整包)

▲本商品僅可代切燉煮段、燒烤段(可指定公分數)或修清。
▲一塊原肉僅可指定一種代工方式。


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取自於牛肋骨之間的牛肋條,油脂豐富並且肉質軟嫩因帶有隔膜因此嚼勁十足,
適合紅燒、清燉,或燒烤等料理

 ※本商品可代切燉煮段❘燒烤段(可指定公分數)
也可簡單修清多餘筋膜脂肪。
因每條原肉為不同重量,每包約為1.5公斤(須購買整包),以公斤計價
可直接下單您需要的重量,並於訂單備註欄選擇是否需代工或是原包出貨即可

原塊牛肉屬自然成長,其油花、形狀、色澤每塊皆不盡相同;
另肉品在代工、修清、切片過程中,有一定比例的損耗,
15~35%不等
(三角肉約20%菲力約15%、梅花約25%、紐約客約25%、翼板約25%、橫膈膜約25%、牛舌約30%、臀肉上蓋約35%、板腱約35%、牛小排約35%肩小排約35%)

修清後損耗皆會附上,下單前請務必留意。

配送方式:本產品為冷凍品(原包),將以冷凍方式配送。
如需代工,
將於下單後第二個工作使用冷凍出貨。


如有問題歡迎致電(07)343-1607,抑或從以下管道
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