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《原肉實秤計價》澳洲巧克力和牛｜白金肩小排｜冷藏｜(每公斤$2000元，一塊約3公斤，須購買整塊)

《原肉實秤計價》澳洲巧克力和牛｜白金肩小排｜冷藏｜(每公斤$2000元，一塊約3公斤，須購買整塊)

▲本商品可代切牛排、火鍋片、燒烤片。
如需代切燒烤片或火鍋片，將於下單後三日後到貨。
▲一塊原肉僅可指定一種代工方式。

全館滿額$3000免運(台灣本島) on order

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肩小排(Chuck Rib Meat)明顯的三角形為其特色，介於翼板和牛小排之間，

所以有翼板肉的軟嫩，也有牛小排的Q彈，一塊肉可以品嘗到兩種口感，
※建議代工為牛排／燒肉

因每條原肉為不同重量，每塊約為3公斤(須購買整塊)，以公斤計價
可直接下單您需要的重量，並於訂單備註欄選擇是否需代工或是原包出貨即可

原塊牛肉屬自然成長，其油花、形狀、色澤每塊皆不盡相同；
另肉品在代工、修清、切片過程中，有一定比例的損耗，
從15~35%不等
(菲力約15%、梅花約25%、紐約客約25%、翼板約25%、橫膈膜約25%、牛舌約30%、臀肉上蓋約35%、板腱約35%、牛小排約35%、肩小排約35%)

修清後損耗皆會附上，下單前請務必留意。

配送方式：本產品為冷藏品(原包)，將以冷藏方式配送。如需代工燒烤/火鍋片，則為冷凍出貨。



如有問題歡迎致電(07)343-1607，抑或從以下管道
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