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紐約客牛排(sirloin steak) 位於牛隻的背部中後段，紐約客牛排帶有一層豐富的油脂其肉質纖維較粗，煎煮時有一股濃濃的奶香味口感帶有嚼勁而不失軟嫩，這是內行人的首選。

澳洲純血和牛世界稱之為FULL BLOOD WAGYU，100%全血日本和牛種繁殖。
牛肉每塊的切面都可以清楚的看到有如大理石般美麗的油花，油花均勻的分佈在肌肉組織裡，每片牛排有鵝絨般的柔軟和多汁，在煎煮上無需再添加任何的調味品，就可以品嘗到得天獨厚的溶化在口中的感覺，這不是一般牛肉可以媲美的。


包裝：本產品為每盒真空個別包裝，每塊厚度切割約2公分，250克/盒


料理用途：取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水，勿以清水沖洗；適合整塊原肉燒烤，可切塊煎煮牛排，燒烤片。


配送方式：本產品為冷藏品，將以冷藏方式配送，並於包裝盒內附保冷劑，以維持商品在運送過程的低溫狀態；故您收到的生鮮牛肉呈現柔軟為正常現象。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品，將以冷凍方式出貨，惟訂購冷藏品和冷凍品各達$3000元滿額免運，則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。



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