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菲力牛肉(tenderloin)位於牛隻的背部中後段，俗稱小里肌肉因這部位是牛最不會運動到的肌肉所以肉質是牛肉部位裡最為軟嫩，少筋少肥油是不喜愛吃有筋的人最佳的選擇。

 

包裝：本產品為每片真空個別包裝，每塊切割厚度約3.5-4公分可分包裝為150克/包，或在總重量不變下，客製化切割您指定的厚度

 

料理用途：取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水，勿以清水沖洗；適合切塊煎煮牛排，燒烤片，串燒，火鍋片或生食冷盤沙拉。


配送方式：本產品為冷藏品，將以冷藏方式配送，並於包裝盒內附保冷劑，以維持商品在運送過程的低溫狀態；故您收到的生鮮牛肉呈現柔軟為正常現象。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品，將以冷凍方式出貨，惟訂購冷藏品和冷凍品各達$3000元滿額免運，則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。


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