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▲本商品可代切鍋片、燒烤片。
燒烤代切公版為舌尖及舌身建約0.3公分、舌根切約0.8公分
無須更改請結帳時直接選擇「代切燒烤」,如有其他需求歡迎備註。
▲如需代切,將於下單後三日後到貨。
▲一塊原肉僅可指定一種代工方式。
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如需代切燒烤片,下單時請備註代切厚度,未備註者將一律薄切。
(舌尖及舌身建議切約0.3公分、舌根建議切約0.8公分)
備註:本商品為批發價,滿$3000元免運,未達收取運費$200元
原塊牛肉屬自然成長,其油花、形狀、色澤每塊皆不盡相同;另肉品在代工、修清、切片過程中,有一定比例的損耗,從15~35%不等(菲力約15%、梅花約25%、紐約客約25%、翼板約25%、橫膈膜約25%、牛舌約30%、臀肉上蓋約35%、板腱約35%、牛小排約35%),修清後損耗皆會附上,下單前請務必留意。
包裝:本產品為每條真空個別包裝,可代工切割您需要的厚度,並為您真空包裝。
料理用途:食用前請先放置冷藏室退冰,待解凍完成即可烹調,本產品適合做,燒烤片,火鍋片,串燒。
配送方式:本產品為冷凍品,將以冷凍方式配送;牛肉在真空包裝裡呈現暗紅色為正常現象,這是肌肉在缺氧情況下會有的色澤,請安心食用。
如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。