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菲力牛肉(tenderloin)位於牛隻的背部中後段,俗稱小里肌肉因這部位是牛最不會運動到的肌肉所以肉質是牛肉部位裡最為軟嫩,少筋少肥油是不喜愛吃有筋的人最佳的選擇。
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菲力牛肉(tenderloin)位於牛隻的背部中後段,俗稱小里肌肉因這部位是牛最不會運動到的肌肉所以肉質是牛肉部位裡最為軟嫩,少筋少肥油是不喜愛吃有筋的人最佳的選擇。
包裝規格:
冷藏品:每盒個別冷藏真空貼體包裝
冷凍品:每份個別真空袋包裝
每片分切厚度約1.5~2CM,包裝為200克/盒。
料理用途:取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水,勿以清水沖洗;適合整塊原肉燒烤,可切塊煎煮牛排。
有效期限:
冷藏品:自加工日起計算17天
冷凍品:自加工日起計算179天
配送方式:本產品可選擇您需要的溫層,如您選擇冷凍品,將以冷凍方式配送。
如同一訂單(合併運費)包含冷藏商品,將以冷凍方式出貨,惟訂單合計金額滿額為$6000(含)以上,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。