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《原肉實秤計價》澳洲巧克力和牛|冷藏|經典肩小排(中秋八折每公斤$1920、一塊約2公斤,須購買整塊)

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Description

澳洲巧克力和牛

位於澳洲的Mayura農場,培育血統純正、用巧克力餵養的和牛,肉質上乘,一舉成為奢侈品牛肉市場上的新寵。

用巧克力養牛的最初設想來自於農場管理人Scott de Bruin,他從國外回到澳洲石灰石海岸地帶的農場,希望嘗試一些新的東西讓這個品牌煥然一新。

他的父親Adrian是農場的創始人,也是澳洲第一位從日本進口並培育純血統和牛的農場。

Scott:「Mayura 農場是生產純血統和牛的先行者,我知道我想要做一些與眾不同的嘗試,讓我們的產品在世界同類奢侈品牛肉生產商中脫穎而出。」


肩小排(Chuck Rib Meat)明顯的三角形為其特色,介於翼板和牛小排之間,所以有翼板肉的軟嫩,也有牛小排的Q彈,一塊肉可以品嘗到兩種口感,適合牛排及燒烤等。


因每條原肉為不同重量,每塊約為2公斤,每公斤計價$2400元
可直接下單您需要的重量,並告知是否需代工燒烤片、還是原包出貨即可

如有問題請致電(07)343-1607,將有專人為您服務

備註:本商品為批發價,滿$3000元免運,未達收取運費$200元

原塊牛肉屬自然成長,其油花、形狀、色澤每塊皆不盡相同;另肉品在代工、修清、切片過程中,有一定比例的損耗,從15~35%不等(菲力約15%、梅花約25%、紐約客約25%、翼板約25%、橫膈膜約25%、牛舌約30%、臀肉上蓋約35%、板腱約35%、牛小排約35%),修清後損耗皆會附上,下單前請務必留意。




配送方式:本產品為冷藏品(原包),將以冷藏方式配送。如需代工燒烤片,則為冷凍出貨。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達$3000元滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。




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