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《原肉實秤計價》澳洲和牛無骨牛小排(一公斤$2500、整塊約2公斤,須購買整塊)

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【黑傑克】時尚質感造型皮革保冷袋
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Description

因每條原肉為不同重量,每塊約為2公斤,每公斤計價$2500元

如需本商品,請致電(07)343-1607,將有專人為您服務


5/13起,購買原肉優惠免$200元代工費~~~~請把握機會

下單後備註:切牛排、燒肉片、火鍋片,三擇一(限代工一種品項哦!)



備註:本商品為批發價,滿$3000元免運,未達收取運費$200元



原塊牛肉屬自然成長,其油花、形狀、色澤每塊皆不盡相同;另肉品在代工、修清、切片過程中,有一定比例的損耗,從15~35%不等(菲力約15%、梅花約25%、紐約客約25%、翼板約25%、橫膈膜約25%、牛舌約30%、臀肉上蓋約35%、板腱約35%、牛小排約35%),修清後損耗皆會附上,下單前請務必留意。



無骨牛小排(short rib meat)為牛隻的中段胸肉,牛小排是最廣為人知的部位, 無論油花分布和肉質都是最為上等的牛排


包裝:本產品為原肉真空個別包裝,可提供代切服務,酌收NT$200元代工費。代工可指定一種規格,有牛排(2公分)、冷凍燒烤片(0.5公分)、冷凍火鍋片(0.15公分)三種。

 

料理用途:取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水,勿以清水沖洗;適合切塊煎煮牛排,燒烤片,火鍋片,串燒,燉煮紅燒。

 

配送方式:本產品為冷藏品(燒烤及火鍋為冷凍出品),將以冷藏(冷凍)方式配送。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達$3000元滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。






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