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中秋燒烤.黑牛組

中秋燒烤.黑牛組

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商品描述













1. 翼板(Chuck Flap Rib)為牛隻的下肩胛肉,含有許多細筋路、口感Q、油花多、嫩度適中、具獨特風味。適合牛排、燒烤及火鍋片用肉;本產品為真空個別包裝*2盒入,每包裝約為300公克。
2. 取自於牛肋骨之間的牛肋條,特別處理去筋、去肥油,肉質軟嫩又帶點嚼勁,最適合燒烤、紅燒、或清燉等料理;本產品為真空個別包裝*2盒入,每包裝約為200公克。
3. 板腱/嫩肩牛肉(oyster blade)為牛隻的背部前段部位,肉質軟嫩又帶有均勻的油花分佈,是不可錯過品嘗的部位;本產品為真空個別包裝*2盒入,每包裝約為300公克。


料理用途食用前請先放置冷藏室退冰,待解凍完成即可烹調,適合燒烤片、串燒等多樣化料理。

配送方式本產品為冷凍品,將以冷凍方式配送;真空包裝裡呈現暗紅色為正常現象,這是肌肉在缺氧情況下會有的色澤,請安心食用。


如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達$1500元滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。



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