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|澳洲黑和牛-菲力牛排150g|冷凍出品|

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Description

澳洲黑和牛,結合日本和牛與澳洲黑安格斯,擁有和牛肉質的香、甜、嫩,卻又保留黑安格斯的油脂適中,適合喜歡和牛肉質,卻又擔心油脂過於豐富的您。


菲力牛肉(tenderloin)位於牛隻的背部中後段,俗稱小里肌肉因這部位是牛最不會運動到的肌肉所以肉質是牛肉部位裡最為軟嫩,少筋少肥油是不喜愛吃有筋的人最佳的選擇。

 

包裝:本產品為每片真空個別包裝,每塊切割為150/包或可提供客製化服務。

 

料理用途:取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水,勿以清水沖洗;適合整塊原肉燒烤,可切塊煎煮牛排,燒烤片,火鍋片。


配送方式:本產品為冷凍品,將以冷凍方式配送;牛肉在真空包裝裡呈現暗紅色為正常現象,這是肌肉在缺氧情況下會有的色澤,請安心食用。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達$2000元滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。