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嫩肩牛肉(oyster blade)為牛隻的背部前段部位,此部位是CP值最高的牛肉物美價廉,肉質軟嫩又帶有均勻的油花分佈是不可錯過品嘗的火鍋片。
包裝:本產品為每盒真空個別包裝,每塊厚度切割約0.2公分可分包裝為250克/包,300克/包或可提供客製化
料理用途:食用前請先放置冷藏室退冰,待解凍完成即可烹調,適合做燒烤片,串燒,火鍋片,爆炒肉片,日式丼飯。
配送方式:本產品為冷凍品,將以冷凍方式配送;牛肉在真空包裝裡呈現暗紅色為正常現象,這是肌肉在缺氧情況下會有的色澤,請安心食用。
如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品,將以冷凍方式出貨,惟訂購冷藏品和冷凍品各達$1500元滿額免運,則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。