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精選老饕肋眼(ribeye) 位於牛隻的背部前中段，
此部位涵蓋了上蓋肉(俗稱老饕牛排)和沙朗牛肉兩個部位，
一般處理不會特別分取下來而是整塊橫切一塊牛排，
肋眼牛排為最多人喜歡因為口感軟嫩豐富，風味極佳，
帶點油花分布是高級餐廳必有的菜單之一。

 

包裝：本產品為每片真空個別包裝，每塊切割厚度約2公分可分包裝為250克/包，300克/包或可提供客製化

 

料理用途：取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水，勿以清水沖洗；適合整塊原肉燒烤，可切塊煎煮牛排，燒烤片，火鍋片。


配送方式：本產品為冷藏品，將以冷藏方式配送，並於包裝盒內附保冷劑，以維持商品在運送過程的低溫狀態；故您收到的生鮮牛肉呈現柔軟為正常現象。

如同一訂單(合併運費)包含冷凍商品，將以冷凍方式出貨，惟訂購冷藏品和冷凍品各達$3000元滿額免運，則分別以冷藏及冷凍方式分開寄送。

 

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